ゴールデンウイークを終えて

最近の出来事

2018　5月　ゴールデンウイークを終えて

最近の市場の動きからみると

昨年からの野菜の高騰によって　各お得意先のやさいの使用量が減っ来ています。

そのため　当然、売上も減ります。

今日も　○○青果の山本君が売上が4月、5月と減ってきていると嘆いています。

やさいの相場が昨年と比べ大幅に下がっています。

天候も順調？！　ちょっと良すぎる・・・と思います。

反対にこれから夏にかけて　ちょっと心配といえば心配です。

売上高の減少は、かなり私にとって応えます。　だからと言って

新規を開拓したり、売り込んだりできないんです。　　理由はいろいろです。

5月の当マルま青果の出荷の野菜は　スナップエンドウです。

マヨネーズをかけて食べるのが好きです。

当地区の農家のは必ずつくってありますね。

ただし　この地区では　販売できないんです。

なぜって　スナップエンドウって　もらうものと思っていますし、

これも　採れたてのものを食べていたら　とてもとてもスーパーで買えないんです。

だって　ふるいんですもの！！　味がよくない。

やっぱり　やさいは鮮度です。